シンガポールの定番ローカルフード「Fish Soup」を食べてきたよ。あっさり系のランチを探している人におすすめ！
Double Fish Thick Bee Hoon
今回注文したのは、2種類魚が入った贅沢な一品。。揚げ魚と魚の切り身が両方入っていて、1杯で違う食感を楽しめるメニューだよ。
スープは魚の旨みがじわ〜っと広がる、やさしい味わい。揚げ魚は衣がスープを吸って、噛むとじゅわっ。魚の切り身はふわっとやわらかく、クセもほとんどなかったよ。
商品名：Double Fish Thick Bee Hoon
価格：S$7.80
注文間違い！？
麺は、お米から作られたビーフン。「Thick」と書いてあったのでかなり太い麺を想像していたけど、思ったより普通の太さだった（笑）動画を投稿したところ、現地の方から「これはThin Bee Hoonだと思う」とコメントが！
注文がうまく伝わらず、細いビーフンになった可能性もありそう。次回は「粗米粉」と書いた画面を店員さんに見せて、太麺に再挑戦してみます！
飲み物は、日本でもおなじみの綾鷹。魚スープと緑茶で、かなりヘルシーなお昼ご飯になりました！
商品名：AYATAKA
価格：S$1.9
店舗情報
- 店名：Zheng Neng Zhu Ban Mian
- 取材店舗：Koufu@Kaki Bukit店
- 利用日：7月14日